Mussina affinata

En Bref

Région Emilia-Romagna

Type Sparkling

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille intense aux reflets dorés, limpide, perlage fin et persistant. Notes de fruits mûrs, de miel de châtaignier et d'épices douces, avec des senteurs toastées et boisées dues à l'affinage en bois. Attaque douce et enveloppante, acidité fraîche, tanins soyeux, corps plein. Complexité aromatique, structure remarquable, équilibre harmonieux, grande persistance.
Bouche & Finale
02

Finale longue et chaleureuse, avec des retours de fruits secs et de vanille, longévité prometteuse.
À Table
03

Parfait avec les fromages affinés, les rôtis de volaille, les plats à base de champignons et les desserts aux fruits secs.

Visiter le Producteur