Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Ce Chianti Classico se dévoile dans une robe rubis profond aux reflets grenat, annonçant sa belle maturité. Son nez exprime des arômes intenses de cerise noire, de violette et une touche subtile d'épices douces.
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Bouche & Finale
02En bouche, il offre une attaque franche et soyeuse, soutenue par des tanins élégants et une belle fraîcheur qui prolonge la finale sur des notes fruitées persistantes. La structure est harmonieuse, révélant la complexité typique du Sangiovese.
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À Table
03Il s'accordera magnifiquement avec des plats de gibier, un osso buco à la milanaise, des pâtes à la sauce bolognaise, ou encore une assiette de fromages affinés toscans.