Kuratierte Auswahl
Azienda Agricola Petrelli Giovanni
Primitivo
Auf einen Blick
Region
Puglia
Typ
Red
Rebsorte
Primitivo
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Primitivo-Rebe, tief verwurzelt im Salento, findet in der Gegend von Carmiano einen mittelschweren, sandigen Boden, nur 32 Meter über dem Meeresspiegel, ideale Bedingungen, um ihre Großzügigkeit auszudrücken. Im Glas offenbart sie sich mit intensiven Noten, die Körper und Wärme versprechen.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen begleitet seine Struktur umhüllende Aromen, die zu deftigen Gerichten einladen.
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Zu Tisch
03Perfekt zur Begleitung von Orecchiette mit Schweineragout und einer schönen Pugliese Bombetta.