Kuratierte Auswahl
Azienda Agricola Petrelli Giovanni
Negroamaro Rosso
Auf einen Blick
Region
Puglia
Typ
Red
Rebsorte
Negroamaro
Vol.
12.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Auf den ersten Blick zeigt er eine schöne chromatische Lebendigkeit, eine Vorahnung eines aufrichtigen und ehrlichen Charakters. In der Nase enthüllt er Noten von kleinen reifen roten Früchten mit einem würzigen Hauch, der ihn faszinierend macht.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen erweist er sich als mittelkräftig, geschmeidig und angenehm fruchtig, mit einem Alkoholgehalt von 12,5%, der seine Trinkbarkeit begünstigt. Er passt hervorragend zu einfachen, aber schmackhaften Gerichten wie Orecchiette mit Stängelkohl, Pugliese Bombette oder einer klassischen Auberginen-Parmigiana.