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Utopia – Nero di Troia IGT Puglia
Selezione Curata

Azienda Agricola Michele Biancardi

Utopia – Nero di Troia IGT Puglia

In Sintesi
Regione Puglia
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Il Nero di Troia trova in questo angolo di Puglia, tra Gargano e mare, un terroir ideale per esprimersi con profondità e struttura. Il vino si presenta nel bicchiere di un rosso intenso, promettendo un'esperienza ricca.

  2. Palato e Finale

    02

    L'affinamento prolungato in tonneaux di rovere francese e il successivo riposo in bottiglia conferiscono note complesse, che al naso si traducono in profumi avvolgenti. Al palato, la sua corposità invita a pensieri di piatti robusti.

  3. A Tavola

    03

    Si sposa magnificamente con agnello al forno e una ricca parmigiana di melanzane.

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