Selezione Curata
Azienda Agricola Michele Biancardi
Ponte Viro – Primitivo IGT Puglia
In Sintesi
Regione
Puglia
Tipo
Red
Uvaggio
Primitivo
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01L'Azienda Agricola Michele Biancardi propone con il suo Ponte Viro un Primitivo IGT Puglia in purezza, un vino rosso strutturato che esprime la tipicità del territorio pugliese.
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Palato e Finale
02Affinato in rovere, questo vino rivela nel bicchiere un carattere intenso, anticipando note di calore e profondità. Al naso si percepiscono le sfumature conferite dal legno, che si integrano con la materia prima del Primitivo, creando un profilo aromatico complesso e invitante.
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A Tavola
03La sua intensità e struttura lo rendono un perfetto accompagnamento per piatti saporiti come una classica orecchietta alle cime di rapa o un robusto spezzatino di manzo.