Kuratierte Auswahl
Azienda Agricola La Pietra di Tommasone
Ischia Bianco Spumante dedicato al fondatore
Auf einen Blick
Region
Campania
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Von der Azienda Agricola La Pietra di Tommasone kommt dieser Ischia Bianco Spumante, eine Widmung an den Gründer, die seine Identität durch den Stil Sui Lieviti ausdrückt.
-
Gaumen & Abgang
02Im Glas empfängt eine Perlage von außergewöhnlicher Feinheit und Eleganz mit einem breiten und einladenden Duft von besonderer Komplexität, in dem Noten von warmer Brotkruste, getrockneten Aprikosen und Wildkräuterprofile hervortreten.
-
Zu Tisch
03Am Gaumen verschmilzt die Komplexität mit einer Eleganz, die ihn perfekt zu Gerichten wie einem Langustinen-Risotto, einer Frittura di paranza oder mit Fisch gefüllten großen Muscheln macht.