Azienda Agricola La 3 D S.r.l.
IGT Terre Siciliane Rosso Dolce
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot, das eine gewisse Dichte am Gaumen verspricht. In der Nase entfalten sich Aromen von Rosen, Veilchen und Sauerkirschen, angereichert durch eine elegante würzige Nuance von Vanille und Schokolade.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen ist die Süße offensichtlich, aber wunderbar ausbalanciert, was ihm Fülle verleiht und den Geschmack in einem seidigen und samtigen Abgang umhüllt. Die Rotweinbereitung mit angetrockneten Trauben und die Präsenz von 100% Nerello Mascalese aus der Ätna-Region tragen zu dieser Struktur bei.
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Zu Tisch
03Er passt hervorragend zu gereiftem Käse, geschmortem Wild und Löffel-Desserts mit roten Früchten.