Selezione Curata
Azienda Agricola Giulia Di Adelia Vonini
Moscato d’Asti - DOCG Vendemmia Tardiva bottiglia da 0,750ml
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
White
Uvaggio
Moscato
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo dorato brillante, limpido, perlage fine e persistente. Aromi intensi di pesca bianca, albicocca matura, salvia e miele di acacia.
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Palato e Finale
02Attacco dolce e avvolgente, freschezza vibrante, corpo morbido, assente tannicità. Complessità aromatica crescente, struttura setosa, equilibrio tra dolcezza e acidità, buona persistenza. Finale lungo e succoso, note di frutta candita e fiori secchi, potenziale di evoluzione moderato.
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A Tavola
03Perfetto con crostate di frutta, pasticceria secca, formaggi erborinati e foie gras.