Selezione Curata
Azienda Agricola Giulia Di Adelia Vonini
Barbera d’Asti Superiore DOCG Superiore 2016
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso intenso granato, limpido. Sottobosco, frutta matura, note floreali.
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Palato e Finale
02Morbido, fresco, tannini eleganti, buona struttura. Complessità aromatica, equilibrio setoso, persistenza notevole. Lunga, note di spezie e cuoio, ottimo potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.