Selezione Curata
Azienda Agricola Giulia Di Adelia Vonini
Barbera d'Asti DOCG Superiore 2017
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino limpido con riflessi granati. Confettura di frutti rossi maturi, note balsamiche e spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannino levigato, corpo pieno. Evoluzione complessa, avvolgente, ben equilibrata e persistente. Finale lungo e armonico, con potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Si abbina a brasato al Barolo, agnello al forno, formaggi stagionati.