Barbera d'Asti - DOCG Classico 2016

En Bref

Région Piemonte

Type Red

Cépage Barbera

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense, limpide. Notes de cerise mûre, violette, touches épicées de poivre noir et de réglisse. Attaque fraîche et vibrante, tanin soyeux, corps plein. Complexité évolutive, grand équilibre, persistance gustative marquée.
Bouche & Finale
02

Finale longue et harmonieuse, avec des échos fruités et épicés, évolution prometteuse.
À Table
03

Parfait avec les agnolotti del plin, le braisé au Barolo, les fromages affinés.

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