Kuratierte Auswahl
Azienda Agricola Giulia Di Adelia Vonini
Barbera d'Asti - DOCG Classico 2016
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Rebsorte
Barbera
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Rubinrot, klar. Noten von reifer Kirsche, Veilchen, würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer und Lakritz.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und lebendiger Antrunk, seidiges Tannin, voller Körper. Sich entwickelnde Komplexität, große Ausgewogenheit, deutliche Geschmacksbeständigkeit. Langer und harmonischer Abgang, mit fruchtigen und würzigen Echos, vielversprechende Entwicklung. Perfekt zu Agnolotti del plin, Rinderbraten mit Barolo, gereiften Käsesorten.