Selezione Curata
Azienda Agricola Giulia Di Adelia Vonini
Barbera d'Asti - DOCG Classico 2014
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rubino intenso, limpido. Naso di ciliegia matura, viola, spezie dolci, accenni terrosi.
-
Palato e Finale
02Attacco succoso, vivace freschezza, tannini setosi, corpo pieno. Evoluzione elegante, trama complessa, armonico, lunga persistenza. Finale profondo, note di frutta rossa confettura, potenziale evolutivo notevole.
-
A Tavola
03Si abbina a brasati, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti robusti.