Barbera d'Asti - DOCG Classico 2013

En Bref

Région Piemonte

Type Red

Cépage Barbera

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense, limpide. Notes de cerise mûre, prune, réglisse et une touche balsamique. Attaque souple, enveloppante, bonne fraîcheur, tanins polis, corps plein. Complexité aromatique, structure solide, équilibre harmonieux, longue persistance.
Bouche & Finale
02

Finale nette, élégante, notes épicées, notable potentiel d'évolution.
À Table
03

Tagliatelles au ragù, rôtis de bœuf, fromages affinés, gibier.

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