Kuratierte Auswahl
Campantuono
Auf einen Blick
Region
Campania
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01100% Primitivo, ein lokaler Biotop, findet in diesem hügeligen Gebiet mit schluffigen und sandigen Böden auf pyroklastischem Untergrund ein bevorzugtes Terroir, das ihm eine lebendige Ausdruckskraft verleiht.
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Gaumen & Abgang
02Die Gärung, die eine sprudelnde Einladung hervorruft, bietet der Nase Aromen, die einen charaktervollen Genuss ankündigen.
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Zu Tisch
03Am Gaumen entfaltet sich seine Struktur mit einer Lebendigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für Gerichte wie Pasta alla Norma, gegrillten Schwertfisch oder Lammkoteletts macht.