Dolcetto d’Asti DOCG

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Uvaggio Dolcetto

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rubino intenso con riflessi violacei, limpido. Intense note di frutta rossa matura (amarena, mora), sentori floreali di violetta, accenni mandorlati.
Palato e Finale
02

Attacco morbido e avvolgente, buona freschezza, tannini setosi, corpo medio. Buona complessità aromatica, struttura equilibrata, finale armonico. Persistenza media, chiude su note fruttate e leggermente amarognole, pronto da bere.
A Tavola
03

Salumi nostrani, agnolotti piemontesi, selvaggina da piuma, formaggi stagionati.

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