Dolcetto d’Asti DOC

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Uvaggio Dolcetto

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino vivo, limpido. Note di viola, ciliegia matura, un accenno di mandorla amara.
Palato e Finale
02

Ingresso fresco e morbido, tannino delicato, corpo snello. Buona armonia, sapidità che pulisce il palato, media persistenza. Finale piacevolmente fruttato, immediato, pronto da bere.
A Tavola
03

Tagliatelle al ragù, agnolotti del plin, bollito misto, formaggi di media stagionatura.

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