Cortese dell’Alto Monferrato DOC

En Bref

Région Piemonte

Type White

Cépage Cortese

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Jaune paille brillant, limpide. Florale de genêt et d'acacia, notes de pomme verte et d'amande grillée. Attaque fraîche et savoureuse, bonne acidité, corps élancé, dépourvu de tanins. Évolution linéaire, parfumée, bien équilibrée, bonne persistance.
Bouche & Finale
02

Finale nette et franche, légèrement amère, prête à boire.
À Table
03

Apéritif, poisson cru, crustacés, salades de fruits de mer.

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