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Passito di zibibbo
Selezione Curata

Azienda Agricola Ferreri & Bianco

Passito di zibibbo

In Sintesi
Regione Sicilia
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Le terre siciliane, baciate dal sole e dal vento, donano a questo Passito di Zibibbo una dolcezza che rispetta la generosità del territorio. Nel bicchiere, un giallo oro brillante anticipa un profumo complesso, dove si fondono le note di caramelle d’orzo, pesca sciroppata e miele d’acacia, arricchite da sentori di datteri, fichi secchi e le immancabili erbe aromatiche mediterranee.

  2. Palato e Finale

    02

    Al gusto, l'avvolgente dolcezza è vivacizzata da una vibrante nota acida, che conduce a un finale sapido e agrumato di notevole lunghezza.

  3. A Tavola

    03

    Si accompagna magnificamente con crostate di frutta secca, formaggi erborinati o pasticceria alle mandorle.

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