Amarone

En Bref

Région Veneto

Type Red

Cépage Corvina

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge grenat intense, brillant. Nez complexe de pruneau, cerise à l'eau-de-vie, notes balsamiques, tabac et cuir. Attaque chaude et enveloppante, tanins soyeux, corps plein, fraîcheur équilibrée. Évolution sinueuse, grande structure, harmonie gustative, persistance prolongée.
Bouche & Finale
02

Finale longue et épicée, grand potentiel d'évolution.
À Table
03

Sanglier en ragoût, gibier en salmis, fromages affinés à pâte dure, chocolat noir.

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