Selezione Curata
Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino
Spumante Rosato Dry Metodo Classico
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Garganega
Vol.
11.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosa corallo tenue, limpido, perlage fine e persistente. Bouquet fragrante di frutti rossi freschi, note floreali di rosa e accenni di crosta di pane, evoluzione complessa.
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Palato e Finale
02Ingresso morbido e avvolgente, ottima freschezza, corpo equilibrato, senza sensazioni tanniche. Palato ricco e armonico, sapido, con un'elegante persistenza aromatica. Finale lungo e piacevole, con echi di mandorla tostata, potenziale di evoluzione discreto.
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A Tavola
03Crudo di mare, antipasti di pesce, primi piatti leggeri, formaggi freschi.