Selezione Curata
Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino
Spumante Chiaretto DOC Brut Metodo Classico
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Corvina
Vol.
11.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Rosa tenue brillante, perlage fine e persistente. Intensi sentori di frutti rossi freschi come fragola e lampone, note floreali di rosa e accenni di lievito e crosta di pane.
-
Palato e Finale
02Freschezza vibrante, attacco morbido, corpo elegante. Complessità gustativa, ottima struttura, equilibrio sapido-acidico, lunga persistenza. Finale lungo e pulito con note di mandorla tostata, notevole potenziale evolutivo.
-
A Tavola
03Si abbina splendidamente con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti delicati a base di pesce e formaggi freschi.