Kuratierte Auswahl
Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino
Spumante Bianco Brut Metodo Classico
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Garganega
Vol.
11.5%
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Strohgelb mit goldenen Reflexen, klar, feine und anhaltende Perlage. Frische weiße Blüten, Hefe, Brotkruste, Zitrusnoten.
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Gaumen & Abgang
02Frischer und lebendiger Antrunk, gute Säure, schlanker Körper, fehlendes Tannin. Entwickelte Komplexität, Säure, harmonische Balance, lange aromatische Persistenz. Langer und sauberer Abgang, mineralische und zitrusartige Noten, Reifepotenzial. Austern, rohe Meeresfrüchte, Tartar von weißem Fisch, frische Blauschimmelkäse.