Spumante Bianco Brut Metodo Classico

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Sparkling

Uvaggio Garganega

Vol. 11.5%

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo paglierino con riflessi dorati, limpido, perlage fine e persistente. Fiori bianchi freschi, lieviti, crosta di pane, sentori agrumati.
Palato e Finale
02

Attacco fresco e vibrante, buona acidità, corpo snello, tannino assente. Complessità evolutiva, sapidità, equilibrio armonico, lunga persistenza aromatica. Finale lungo e pulito, note minerali e agrumate, potenziale di affinamento.
A Tavola
03

Ostriche, crudi di mare, tartare di pesce bianco, formaggi erborinati freschi.

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