Selezione Curata
Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino
Oro Bianco Spumante Metodo Classico
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Corvina
Vol.
11.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino intenso, limpido, perlage fine e persistente. note di frutta matura, agrumi canditi, fiori secchi, crosta di pane e un elegante sentore minerale.
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Palato e Finale
02attacco deciso, freschezza vibrante, corpo pieno, trama setosa. Evoluzione complessa, sapido, con una grande struttura e un equilibrio superbo. Finale lungo e persistente, con richiami tostati e un notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Ideale con crostacei, crudi di pesce, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.