Selezione Curata
Azienda Agricola Costadoro di Lonardi Valentino
Chiaretto di Bardolino Classico DOC
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Rosé
Uvaggio
Garganega
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosa tenue brillante, limpido, perlage fine e persistente. Fragranze di fragola e lampone, con note floreali di rosa.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vivace, buona acidità, corpo leggero, quasi assente tannicità. Evoluzione delicata, piacevole succosità, equilibrio armonico, media complessità. Finale fresco e pulito, con note fruttate che indugiano leggermente, nessuna indicazione di invecchiamento prolungato.
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A Tavola
03Perfetto con carpaccio di pesce spada, insalata di polpo, spaghetti alle vongole, pizza margherita.