Azienda Agricola Conte Onofrio Spagnoletti Zeuli
Vignagrande 2023
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
-
Aussehen & Nase
01Die Uva di Troia, eine autochthone Rebsorte aus Apulien, verleiht dem Vignagrande 2023 eine einzigartige Dicke, die durch seine Schaumweinaufmachung noch verstärkt wird.
-
Gaumen & Abgang
02Der weiche Schaum und die feinen Bläschen empfangen die Nase mit Noten, die die typische Lebendigkeit dieser Traube andeuten.
-
Zu Tisch
03Am Gaumen nimmt man einen soliden Körper und eine Trinkbarkeit wahr, die ihn zu einer ausgezeichneten Wahl machen, um Gerichte mit rohem Fisch, Carpaccio oder leichten Frittierungen zu begleiten.