Sélection Curée
Azienda Agricola Coffele Alberto
Millesimato Brut
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Cépage
Garganega
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant avec une mousse fine et persistante. Bouquet de fleurs blanches, d'agrumes, d'amande grillée et de notes de silex.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche et sapide, avec une belle vivacité acide, un corps moyen et une légère note d'amande. Évolution complexe, équilibrée et persistante, avec une finale nette et minérale. Longue persistance, avec des nuances de fruits secs et un potentiel d'évolution prometteur.
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À Table
03Idéal avec les huîtres, les fruits de mer crus, le risotto aux langoustines et les fromages frais.