Kuratierte Auswahl
Azienda Agricola Coffele Alberto
Millesimato Brut
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Sparkling
Rebsorte
Garganega
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Brillant strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Bukett von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, gerösteten Mandeln und Anklängen von Feuerstein. Frischer und würziger Antrunk, mit guter Säurelebendigkeit, mittlerem Körper und einer leichten Mandelnote.
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Gaumen & Abgang
02Komplexe, ausgewogene und anhaltende Entwicklung, mit einem sauberen und mineralischen Abgang. Lange Persistenz, mit Nuancen von Trockenfrüchten und vielversprechendem Entwicklungspotenzial.
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Zu Tisch
03Ideal zu Austern, rohen Meeresfrüchten, Scampi-Risotto und Frischkäse.