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Gino
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Amarone
Selezione Curata

Azienda Agricola Coffele Alberto

Amarone

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Uvaggio Corvina
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso, profondo, quasi impenetrabile. Complesso e avvolgente, note di ciliegia sotto spirito, amarena, prugna matura, liquirizia, cuoio, pepe nero, cannella e sottobosco.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco caldo e morbido, grande freschezza bilanciata da tannini setosi e corpo pieno. Evoluzione ricca e stratificata, struttura imponente, equilibrio perfetto tra frutto e speziatura, lunga persistenza aromatica. Finale elegante e persistente, sentori di cacao e tabacco, notevole potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina magnificamente a brasati di manzo, selvaggina in umido, formaggi stagionati e cioccolato fondente.

Gino, your AI sommelier