Dolcetto d’Alba Nòno Filipin

En Bref

Région Piemonte

Type Red

Cépage Dolcetto

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis violacé intense, brillant. Cassis, rose, baies sauvages, cerise griotte et cerise noire dans un bouquet large. Frais, délicat, équilibré avec une agréable acidité et des tanins souples. Évolue sur des notes de fruits mûrs, une bonne structure et une persistance.
Bouche & Finale
02

Finale nette, de longueur moyenne, idéale pour une consommation jeune.
À Table
03

Parfait avec charcuteries locales, agnolotti del plin, bouillis mixtes et fromages frais.

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