Barbaresco

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso granato brillante con riflessi aranciati. Naso di rosa appassita, viola, cuoio, liquirizia e tabacco.
Palato e Finale
02

Attacco morbido, fresca acidità, tannini fini ma presenti, corpo pieno. Evoluzione complessa, elegante struttura, grande equilibrio, persistenza notevole. Finale lungo e sapido, note balsamiche, potenziale di invecchiamento elevato.
A Tavola
03

brasato al Barolo, cinghiale in umido, formaggi stagionati a pasta dura.

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