MeHi! – DRÙMON – Vino Frizzante Fiano

Il Fiano, vitigno autoctono che trova in Puglia terreno fertile, soprattutto nelle zone pedemontane di Grumo Appula, esprime qui un carattere vivace.

La coltivazione su suolo calcareo a 300 metri d'altitudine, con un sistema a spalliera a cordone speronato, favorisce la sua tipica freschezza. Dalla pigiatura delicata, in cassette, e la fermentazione a freddo in acciaio, nasce un vino frizzante che libera nel bicchiere una spuma invitante. Le note olfattive richiamano sentori floreali e fruttati, che si ritrovano all'assaggio, accompagnate da una vivacità che stimola il palato.