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DRÙMON – Vino Primitivo D.O.C.
Selezione Curata

Azienda Agricola Cannito

DRÙMON – Vino Primitivo D.O.C.

In Sintesi
Regione Puglia
Tipo Red
Uvaggio Primitivo
Vol. 14.5%
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Il Primitivo, questo vitigno generoso, trova in Grumo Appula, tra suoli di medio impasto tendenti al calcareo e a 300 metri di altitudine, le condizioni ideali per esprimere la sua vibrante personalità. Si presenta nel calice con una vibrante tonalità rubino intenso. L'olfatto rivela profumi decisi e fruttati, sostenuti da una fermentazione attenta in acciaio a temperature controllate.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la sua pienezza è mitigata da una freschezza che invita al sorso, supportata dalla nota del grado alcolico di 14.5%.

  3. A Tavola

    03

    Ottimo con selvaggina in umido, agnello al forno e formaggi stagionati.

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