Bardolino Classico Superiore DOCG
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Azienda Agricola Ca’ Bottura, mit seinem Weingut im renommierten Gebiet des Gardasees, präsentiert uns einen Bardolino Classico Superiore DOCG, der authentisch von seinem Terroir erzählt. Aus dem Glas steigt eine olfaktorische Einladung zu raffinierten und intensiven Düften auf, bei denen die Noten kleiner reifer roter Früchte klar wahrnehmbar sind, das Ergebnis sorgfältiger Traubenselektion und leichter Appassimento.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen offenbart der Wein einen angenehmen Geschmack von guter Struktur, der den Gaumen mit einem ausgewogenen Charakter streichelt.
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Zu Tisch
03Dieser Bardolino Superiore Classico ist ein idealer Begleiter zu gebratenen Weißfleischgerichten, wie Kaninchen in Porchetta, oder zu einer Platte mit gereiftem Käse.