Azienda Agricola Bicu de Fremundi di Alfonso Colangelo
rosato
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Verschmelzung von Sangiovese und Barbera, Rebsorten, die in einem Kontext von Guardia Sanframondi, auf lehmig-kalkhaltigen Böden in 250-300 Metern Höhe, bemerkenswerte Frische offenbaren, zeigt sich im Glas mit einer zarten Rosafärbung.
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Gaumen & Abgang
02Subtile Noten steigen in der Nase auf, ein Vorspiel zu einem Gaumen, wo die Substanz für ihre unmittelbare Gefälligkeit geschätzt wird.
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Zu Tisch
03Dieser Roséwein kommt am besten zur Geltung, wenn er Gerichte wie Spaghetti Vongole, einen Caprese-Salat oder marinierte Sardellen begleitet.