Azienda Agricola Bicu de Fremundi di Alfonso Colangelo
rosato
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01La fusione di Sangiovese e Barbera, vitigni che in un contesto di Guardia Sanframondi, su terreni argilloso calcarei a 250-300 metri sul livello del mare, rivela una notevole freschezza, si manifesta nel bicchiere con un colore rosato tenue.
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Palato e Finale
02Al naso emergono note sottili, preludio a un palato dove la materia si fa apprezzare per la sua immediata piacevolezza.
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A Tavola
03Questo rosato si esprime al meglio accompagnando piatti come spaghetti alle vongole, un'insalata caprese o delle alici marinate.