Selezione Curata
Azienda Agricola Alfonso Rotolo
spumante
In Sintesi
Regione
Campania
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Un brindisi in compagnia si celebra magnificamente con questo Millesimato bianco.
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Palato e Finale
02Nel bicchiere si presenta giallo paglierino brillante, vivacizzato da bollicine fini e incessanti. Al naso si percepisce un'intensità garbata, con note di lievito che si fondono con sentori di frutta a pasta bianca e una piacevole nota tostata di mandorla e nocciola.
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A Tavola
03Al palato, la morbidezza avvolge, invitando ad accompagnarlo con piatti delicati come crostini con paté di gamberi, alici marinate o un risotto al limone.