Selezione Curata
Azienda Agricola Alfonso Rotolo
rosato frizzante
In Sintesi
Regione
Campania
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Dalle colline di Rutino, dove il clima e la terra si fondono in un abbraccio benefico per la vite, nasce questo rosato frizzante dall'elegante colore rosa tenue brillante.
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Palato e Finale
02Le uve, lavorate in iper-riduzione e vinificate in bianco, donano al naso note di frutti rossi, con lampone e fragolina di bosco che danzano accanto a sentori floreali di rosa e viola.
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A Tavola
03Alla beva, si rivela fresco e sapido, un vino che accompagna con grazia sapori delicati o audaci, rivelandosi una piacevole sorpresa anche in un pasto completo, con un esempio di come possa esaltare piatti a base di crostacei, frutti di mare e pesce crudo.