primitivo

Azienda Agricola Alfonso Rotolo präsentiert mit seinem Masso del Geco einen Primitivo im Paestum IGP-Stil, der von seinem Terroir erzählt. Die Trauben dieser Rebsorte wurden in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, anschließend zwölf Monate in Eichenbarriques ausgebaut und danach noch in der Flasche gereift. Im Glas offenbart er ein intensives und lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen, die ein komplexes und feines Bukett ankündigen, in dem sich Noten von Pflaume, Brombeere und Sauerkirsche mit floralen Anklängen von Glyzinien und verwelkten Veilchen abwechseln, mit Anklängen von Röstnoten, süßen Gewürzen, Lakritz und Johannisbrot, die in balsamische Aromen übergehen.