Selezione Curata
Azienda Agricola Alfonso Rotolo
paestum bianco
In Sintesi
Regione
Campania
Tipo
White
Vol.
13.5%
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Perfetto per un pranzo in terrazza sotto il sole di mezzogiorno, questo Paestum Bianco rivela nel calice una brillante tonalità giallo paglierino.
-
Palato e Finale
02Al naso sprigiona intensi sentori di frutta estiva matura, accompagnati da delicate note floreali di acacia e tiglio, e una piacevole nota minerale che ricorda la pietra calda.
-
A Tavola
03Al sorso si avverte una freschezza sapida e un corpo pieno, con un gusto fine e persistente che invita a scoprire i sapori della costa, come un risotto ai frutti di mare, orate al forno con erbe aromatiche o un'insalata tiepida di polpo.