Kuratierte Auswahl
Azienda Agraria Duca Carlo Guarini
900 Metodo Classico Bianco Brut Nature
Auf einen Blick
Region
Puglia
Typ
Sparkling
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Apulien, ein Land der Sonne und kräftiger Aromen, drückt sich hier durch die Komplexität und Raffinesse der Metodo Classico aus.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas offenbart der 900 ein intensives Strohgelb, ein Vorspiel zu einem reichen und lebendigen Duft, der die überraschende Reinheit eines Brut Nature ankündigt.
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Zu Tisch
03Seine Struktur, das Ergebnis einer langen Reifung auf der Hefe, offenbart sich mit einer überraschenden Frische, die zu kühnen Kombinationen einlädt, perfekt zu rohen Meeresfrüchten oder einem Meeresfrüchte-Risotto.