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Gino
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Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.O.C.
Sélection Curée

Az. Vitinicola Corte Merci

Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.O.C.

En Bref
Région Veneto
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis intense, limpide. Notes de fruits rouges mûrs, cerise et griotte, senteurs d'épices douces et de réglisse, touches balsamiques. Attaque souple, belle fraîcheur, tanins soyeux, corps plein. Complexe, enveloppant, bien équilibré, persistance remarquable.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale longue et harmonieuse, échos de cacao et de tabac, discret potentiel d'évolution.

  3. À Table

    03

    Rôtis de viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats à base de champignons.

Gino, your AI sommelier