Selezione Curata

Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.O.C.

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Red

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso, limpido. Note di frutta rossa matura, ciliegia e amarena, sentori di spezie dolci e liquirizia, accenni balsamici.
Palato e Finale
02

Attacco morbido, buona freschezza, tannini setosi, corpo pieno. Complesso, avvolgente, ben equilibrato, persistenza notevole. Finale lungo e armonico, echi di cacao e tabacco, discreto potenziale evolutivo.
A Tavola
03

Arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.

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