Selezione Curata
Valpolicella Classico Superiore D.O.C.
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso con riflessi rossastri, limpido. Bouquet di ciliegia matura e fruttata, note primarie evidenti.
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Palato e Finale
02Secco, fruttato al palato con una chiara nota di ciliegia, corpo medio. Freschezza equilibrata, tannini maturi e ben integrati, buona complessità. Finale persistente con sentori fruttati, pronto ma con potenziale di evoluzione.
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A Tavola
03Perfetto con arrosti di vitello, selvaggina, paste ripiene e formaggi stagionati.