Selezione Curata
Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Red
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, profondo e limpido. Intenso bouquet di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, prugna, note speziate di pepe nero, liquirizia e un accenno balsamico.
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Palato e Finale
02Attacco morbido e avvolgente, buona freschezza, tannini setosi e marcato corpo. Complessità evolutiva, grande struttura, equilibrio armonico e notevole persistenza aromatica. Finale lungo e appagante, con echi di cacao e tabacco, notevole potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Perfetto con brasati, selvaggina, formaggi stagionati e cioccolato fondente.