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Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.
Selezione Curata

Az. Vitinicola Corte Merci

Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.

In Sintesi
Regione Veneto
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino intenso, profondo e limpido. Intenso bouquet di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, prugna, note speziate di pepe nero, liquirizia e un accenno balsamico.

  2. Palato e Finale

    02

    Attacco morbido e avvolgente, buona freschezza, tannini setosi e marcato corpo. Complessità evolutiva, grande struttura, equilibrio armonico e notevole persistenza aromatica. Finale lungo e appagante, con echi di cacao e tabacco, notevole potenziale evolutivo.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto con brasati, selvaggina, formaggi stagionati e cioccolato fondente.

Gino, your AI sommelier