Selezione Curata
Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosa tenue brillante, limpido, perlage fine e persistente. Intensi profumi di fragola e lampone, con note floreali di rosa e sentori di lievito fresco.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vivace, buona sapidità, corpo snello, tannini setosi. Evoluzione complessa, buona struttura, equilibrio armonico tra acidità e fruttato, buona persistenza aromatica. Finale pulito e fruttato, di media lunghezza, con note di agrumi.
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A Tavola
03Ottimo come aperitivo, con carpaccio di salmone, insalata di mare, primi piatti leggeri.