Sélection Curée
Prosecco DOC Rosé Brut Millesimato
En Bref
Région
Veneto
Type
Sparkling
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rose pâle brillant, limpide, avec une perlage fine et persistante. Arômes intenses de fraise et de framboise, avec des notes florales de rose et des touches de levure fraîche.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche et vive, belle sapidité, corps svelte, tanins soyeux. Évolution complexe, belle structure, équilibre harmonieux entre acidité et fruité, bonne persistance aromatique. Finale nette et fruitée, de longueur moyenne, avec des notes d'agrumes.
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À Table
03Excellent à l'apéritif, avec du carpaccio de saumon, une salade de fruits de mer, des premiers plats légers.