Selezione Curata

DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato

In Sintesi

Regione Veneto

Tipo Sparkling

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Profumi di mela verde, pera, floreale di glicine e sentori di mandorla tostata.
Palato e Finale
02

Freschezza vivace, attacco morbido, corpo leggero, assenza di tannicità. Evoluzione lineare, buona armonia tra dolcezza residua e acidità, equilibrio piacevole. Finale di media lunghezza, note fruttate e leggermente amarognole, discreto potenziale di evoluzione.
A Tavola
03

Aperitivo, insalata di mare, frutti di mare gratinati, tortino di verdure.

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